سلامت زنان: تأثیر تغذیه سالم بر عملکرد مغز

تأثیر تغذیه سالم بر عملکرد مغز چیست؟

دکتر دانیل جی آمِن[1] در کتابش برخی از مراحل عملی بهینه‌سازی عملکرد مغز را به ترتیب زیر بیان می‌کند:

  • آب زیاد بخورید، نُه لیوان در روز. دائماً بطری آب را در دسترس قرار دهید. هر موقع پشت چراغ قرمز متوقف شدید، یک قُلُپ بخورید. می‌توانید از قمقمه استفاده کنید.
  • چربی‌های خوب را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. برخلاف چالش‌های ضد چربی، بدن شما برای عملکرد صحیح، به چربی نیاز دارد. نکته این جاست که از چربی‌های بد استفاده نکنید.
  • آنتی‌اکسیدان‌ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
  • میزان پروتئین، چربی خوب و کربوهیدرات‌ها را در رژیم غذایی خود به تعادل برسانید. بدن ما برای سالم بودن به تعادل این سه عنصر نیاز دارد.
  • سلامت مغز خود را با غذاهای مفید افزایش دهید. غذاهای مفید برای مغز عبارت‌اند از ماهی قزل‌آلا، مرغ، بوقلمون، تخم‌مرغ، محصولات سویا، لبنیات کم‌چرب، لوبیا، آجیل، توت، پرتقال، گیلاس، کلم‌بروکلی، جو، گندم، فلفل قرمز، اسفناج، گوجه‌فرنگی (در روز حداقل یک وعده غذای مفید و مغذی بخورید)
  • کالری را کاهش دهید: تحقیقات نشان داده است، افرادی که مصرف کالری خود را به کمتر از ۱۸۰۰ کالری در روز محدود می‌کنند، زندگی طولانی‌تر و سالم‌تری دارند.
  • خواب کافی: بر اساس تحقیقات، افراد بزرگ‌سال به هشت ساعت خواب شبانه نیاز دارند. از چهار گزینه زیر، گزینه چهارم مناسب‌ترین آن‌هاست:
  1. کنترل ایمیل‌ها
  2. شبکه‌های اجتماعی
  3. تماشای تلویزیون
  4. خوابیدن
  • مراقبه کنید: هر روز، مغزتان را به مدت چند دقیقه از افکارتان پاک‌کنید. این کار، آرامش و انرژی بسیاری در طول روز به شما خواهد بخشید. مراقبه دوازده دقیقه‌ای روزانه، بخش بسیار مهمی از سلامتی مغز است. برای مراقبه ساده، در یک موقعیت راحت نشسته و چشمانتان را ببندید و فقط روی مسیر تنفستان تمرکز کنید (این مسیر می‌تواند تا شکم یا ریه‌ها باشد). سعی کنید ذهن خود را پاک‌کنید. آگاه باشید که افکار در ذهن شما در حال پروازند. به آن‌ها توجه نکنید و فقط به مسیر تنفستان توجه کنید. می‌توانید افکار در حال پرواز در ذهن را به مسیر تنفس وارد کرده و به بیرون پرتشان کنید.

لطفاً برای اطلاع از پایان دوازده دقیقه، از آلارمی با صدای بسیار ملایم موسیقی، یا صدای طبیعت استفاده کنید.

Daniel G. Amen.1

 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *